“Ottenuta dalla parte bassa dell’addome del suino, la Pancetta viene preparata senza uso di additivi e conservanti. La fetta si presenta con una buona distribuzione di grasso, color bianco latte, e magro marezzato, color rosa. Questo salume è apprezzato per il suo gusto dolce, per la scioglievolezza del suo grasso e per gli aromi di speziato e vino.

Disponibile anche in versione arrotolata e tesa.